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分享到 Facebook 推至Plurk 推至twitter 泡一杯咖啡
文/田宜君
煮水壺蹲在瓦斯爐跳動的火焰中吹響哨音，從壺裡飄出的煙絲反覆掀開壺嘴上的小蓋子，嗶嗶、噹噹噹交錯的聲響，彷彿嬉戲喧鬧「水滾啦！」
「妳要泡一杯咖啡嗎？」站在瓦斯爐邊的媽媽問我。
「啊？」我不確定自己有沒有聽錯：「泡咖啡？」
「對啊！要嗎？」媽媽順手關掉瓦斯，單手隔著抹布把水壺提放到餐桌上，掀開壺蓋，水壺裡湧出一陣陣的白煙。煮水、靜置、散熱這一連串動作，在她手中自然而然完成，如此簡單的煮水日常，即使將煮水壺換成快煮壺，她總是禁止我經手，因為怕我失手被滾水燙傷。
「早上就要泡咖啡給我喝啊！」我笑著問她：「妳不是說喝咖啡不好嗎？」
「我昨天晚上滑手機，看到一篇文章說，每天喝一杯咖啡，可以促進新陳代謝，對身體不錯耶！」
「喔，好啊，泡吧！」回答聽起來可有可無，不過我藏在餐桌下的右手，默默握拳，發出無聲的歡呼：「喔耶！我的咖啡！」
對我來說，每天第一杯咖啡，暗示一天的開始。
「妳啊，喝一口咖啡，眼睛發亮，喝完一杯咖啡，整個人看起來很清醒。」熟識我的人，每當有機會目睹仰賴咖啡灌溉日常的我，沉浸在咖啡香裡神態明顯的轉變時，總會忍不住詢問：「妳今天喝幾杯啦？」
在台東讀研究所時，我習慣早上泡一杯咖啡醒神、午後回家泡一杯咖啡提神。回家小住後，媽媽總是說喝咖啡不好勸我不要喝，加上出於安全考量，我無法自己煮開水，原本每天兩杯咖啡的日常習慣無奈中止，導致我時常陷入昏昏欲睡的狀態。或許，目前享受一天兩杯咖啡不太容易，不過一天泡一杯咖啡，至少是好的開始。
咖啡日常很迷人，然而從求學外宿到居家，我的生活不再是一個人，不能隨心所欲貪杯，要循序漸進和家人達成共識，尤其要讓出於善意為我諸多考量的媽媽放心，才能皆大歡喜。喝咖啡暫時先求有，日後再續杯。
每天，從泡一杯咖啡開始。
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