歡迎來 教育部華文視障電子圖書網教育部
  [登入/註冊]       
:::左側區塊
 主要選單 
* 歷屆考古題專區
* 網站導覽
* 個人書籤
* 近期新書
* 出版社圖書
* 點字教科書
* 書目查詢
* 新聞雜誌區
* 蝙蝠電子報
* 「身」命力電子報
* 推薦與書摘
* 出版快訊
* 行動數位圖書館
* 視障行動學習
* 網路博覽家&APP
* DAISY/有聲書書目
* 統計資料
* 會員專區
* 無障礙全球資訊網


本書相關資料

*書名:食品營養概論 
*作者:蕭寧馨  前往作者「蕭寧馨 」
*出版社:時新出版
*出版日期:2018年10月
*版次:四版一刷
*分類: 應用科學 >
*媒體型態:點字檔案
*藏書單位:淡江大學視障資源中心
*封面

:::中央區塊

食品營養概論


食品營養概論
編號類別標題閱讀
1 文件 (全文 1) WCBE
2 文件 (全文 2) WCBE
3 文件 修訂序 WCBE
4 文件 1 健康飲食新趨勢p.2 WCBE
5 文件 2 基礎營養觀念p.28 WCBE
6 文件 3 食物的利用與人體生理   WCBE
7 文件 4 醣類與膳食纖維的營養價值與食物來源   WCBE
8 文件 第5章 油脂的營養價值與食物來源 WCBE
9 文件 第6章 蛋白質與胺基酸的營養價值和食物來源p.114 WCBE
10 文件 第7章 能量平衡與體重控制 WCBE
11 文件 第8章 維生素與礦物質概論p.146 WCBE
12 文件 第9章 維護腦部發育與智力之營養素:碘、膽素、n-3長鏈脂肪酸 WCBE
13 文件 第10章 骨骼保健相關的營養素:鈣、磷、鎂、氟、維生素Dp.172 WCBE
14 文件 第11章 血液保健的營養素:鐵、銅、葉酸、維生素B_12\和維生素K WCBE
15 文件 第12章 抗氧化之營養素:維生素C、E、硒、錳 WCBE
16 文件 第13章 能量代謝相關之營養素:維生素B群、鉻、硫、鉬p.224 WCBE
17 文件 第14章 基因調節與保護皮膚的營養素:維生素A、鋅 WCBE
18 文件 第15章 水份與電解質 WCBE
19 文件 第16章 機能性成分:植化素、花草藥、益生素、益生菌 WCBE
20 文件 第17章 生命期營養 WCBE
21 文件 第18章 運動營養 WCBE
22 文件 第19章 食品安全與風險管理 WCBE
23 文件 附錄p.378 WCBE



本系統由淡江大學視障資源中心維護 如有任何建議歡迎來信
資源中心電話:(02)7730-0606, 傳真:(02)8631-9073, 地址:25137新北市淡水區英專路151號商館B125室
捐款劃撥帳號:17137650 淡江大學募款委員會 (請註明:視障資源中心視障系統研發專用)
本網站通過第一、第二及第三優先等級無障礙網頁檢測